今回おじゃましたのは栃木県佐野市にあるパン屋さん『キサン製作所』です。
ずっと行ってみたいなと思っていたのですが、このお店なかなかの里山に位置する為行く機会がありませんでした。
ね！もう既にワクワクしちゃうでしょ！？
どうしてこんな周りに何も無いのどかな場所にお店を出したのか気になったので質問してみました。
窯で焼くパンにこだわっている為、煙などで迷惑がかからないよう、あまり周りに民家の無いところと探しているうちにこちらに辿り着いたとか。
お店の入口はこんな感じ。
古民家を大改装して作られた建物はめちゃくちゃレトロでとってもオシャレ。
キサン製作所さんのインスタで大改装の様子が見られるので気になる方は是非。
それから玄関。
こちらも雰囲気出てるぅ。
さっそく中に入ってみるとこれまた素敵な空間が広がっていました。
窓からタイルから天井から何から何まで、この土間の空間がめちゃくちゃ可愛い！
パンへのこだわりも素敵だけど、それと同じくらいお店も素敵です。
さて、お待ちかねのパンですが、こちら！
じゃーーーん！！
窯で焼いているパンなのでハード系が多い印象。
ビーガンのきなこクッキーやオーツクッキーもありました。
ちなみに主な原材料はこちらです。
私が購入したのはこちらのパンたち！
ひゃー！テンションあがるぅ！！
カンパーニュ
くるみぶどう
フォカッチャ
黒糖パン
カンパーニュとくるみぶどうの断面
個人的に1番好きだったのは黒糖パン。
もちもちで噛めば噛むほど黒糖の旨みを感じられてとっても美味しかったです。
カンパーニュも見ての通りずっしりでめちゃ重い笑
くるみぶどうも胡桃とぶどうがたっぷりで食べ応えありました。
ということで今回お邪魔したキサン製作所さんのお店はこちら。
営業時間：11:00〜15:00（売り切れ次第終了）
休み：月、火、第2/4日曜日
パンは予約がオススメです。
ぜひ行ってみてね！
コメント